Tarhana Cips 2'li Set

Tarhana Cips 2'li Set (GD.03.01.103260)

Marka : Anadolia
Fiyat : 214,50₺(KDV Dahil)
Vegan Taze ve Yöresinden Organik

Kahramanmaraş Tarhana Cipsi

Kahramanmaraş yöresine özgü bir yiyecek olan tarhana cipsi, kabukları soyulan dövme buğdayın pilav gibi pişirilerek yoğurtla karıştırıldıktan sonra kurutulmasıyla elde edilmektedir.

Hazırlanışı:

Buğday İşlemi: Buğday, taş değirmende dövülerek kabuğundan ayrıştırılır ve yarma haline getirilir. Yarma daha sonra yıkanır ve pişirilir.
Lezzet Katma: Pişmiş yarma, köy yoğurdu ve dağ kekiğiyle tatlandırılır.
Mayalanma ve Kurutma: Bu karışım, mayalanması ve ekşimesi için bir gece bekletilir. Ardından çiğ (hasır otu) denilen otun üzerine incecik, saydam bir tabaka halinde serilerek güneşte kurutulur.        

Tarhana Menşei Türkiye, Akdeniz Bölgesi Kahramanmaraş iline aittir.
Kahramanmaraş Tarhana Cipsi coğrafi işaretli bir üründür.

Parça Sayısı
2'li
Ürün Miktarı
160 g
Ürün Tipi
tarhana cipsi
Adet
2 Adet
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR